Сабжи Тандури

Мург Тандури — это горячее блюдо из гляной печи тандури. Запеченый маринованный цыпленок со специями имеет нежный вкус и пряный аромат. Данное блюдо подается с мятным соусом и тандур салатом. Отличное сочетается с Алу Кулча (лепешка с картофелем) или овощным салатом (смесь свежих овощей, заправленная лимонным соком и оливковым маслом).

Мург Тикка — это блюдо, в котором сочные кусочки филе цыпленка приготовлены в глиняной печи тандури, в сочетании с пряными и ароматными специями. Данное блюдо подается с мятным соусом и тандур салатом, что, с одной стороны, хорошо оттеняет вкус филе цыпленка, но с другой стороны, делает его ярче. Отлично сочетается с греческим салатом или Ведж Биряни (жареный рис с овощами и приправой карри, подается с райтой).