Прон Салат

Смесь свежих овощей, заправленная лимонным соком и оливковым маслом

Байган Салат — это жареные, хрустящие баклажаны с нежным сыром и помидорами, дополненные сладким чили-соусом и соевым соусом. Сытный и ароматный салат отлично сочетается с Чикен Кали Мирч (кусочки цыпленка, приготовленные в черном перце) или Мург Биряни (плов с мякотью цыпленка).