Мясной Платтер «Дхаба»

Фиш Тикка — это блюдо из глиняной печи тандури, где нежный лосось запекается в пряных, ароматных индийских специях. Данное блюдо подается с мятным соусом и тандур салатом, что, с одной стороны, хорошо оттеняет вкус лосося, но с другой стороны, делает его ярче. Отлично сочетается с Мули Ка Салатом (дайкон, кинза, зеленый лук, индийские специи) или лапшой с овощами.

Мург Тандури — это горячее блюдо из гляной печи тандури. Запеченый маринованный цыпленок со специями имеет нежный вкус и пряный аромат. Данное блюдо подается с мятным соусом и тандур салатом. Отличное сочетается с Алу Кулча (лепешка с картофелем) или овощным салатом (смесь свежих овощей, заправленная лимонным соком и оливковым маслом).