Маттан Тикка

Мачли Тандури — это сочный запечённый сибас в глиняной печи тандури с ароматными индийскими специями. Теплая и нежная рыба подается с мятным соусом и тандур салатом, придающие основному блюду индивидуальный вкус. Отлично сочетается с Ведж Биряни ( рис с овощами) или Алу Кулча (индийская лепешка с начинкой из картофеля и специй).

Сабжи тандури — это сочные овощи из глиняной печи тандури с пряными специями и ароматными травами. Блюдо подается с мятным соусом, придающим дополнительную пикантность. Отлично сочетается с Чикен Карри (кусочки филе цыплёнка с соусом карри) или Маттан Биряни (индийский плов с бараниной, подается с райтой).